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餐廚垃圾處理設(shè)備的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

2020-12-15 10:58:37    責(zé)任編輯: 微米生物     0

  餐廚垃圾中富含了大量的糧食剩余物和剩飯剩菜,由于獨(dú)特的生物性質(zhì),所以也極易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。因此,在設(shè)計(jì)餐廚垃圾的處理設(shè)備時(shí),就要考慮到這一問題。要保證餐廚垃圾處理設(shè)備能夠?qū)Υ罅康牟蛷N垃圾中包含的各種物質(zhì)進(jìn)行有效地處理,這樣才能更好地實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理的高效化。當(dāng)下社會(huì)中,餐廚垃圾處理設(shè)備主要分為大型的餐廚垃圾處理流水線和小型的餐廚垃圾處理機(jī)器兩個(gè)種類。

  餐廚垃圾處理設(shè)備簡介

  餐廚垃圾處理設(shè)備主要是指針對社會(huì)生活中產(chǎn)生的大量餐廚垃圾進(jìn)行加工處理轉(zhuǎn)化的相關(guān)設(shè)備機(jī)器或是加工處理流水線,無論是大型的餐廚垃圾處理流水線還是小型的餐廚垃圾處理設(shè)備,目的都是為了能夠更好地實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的處理加工工作,能夠?qū)⑦@些社會(huì)中產(chǎn)生的生活垃圾轉(zhuǎn)化為其他行業(yè)中可利用的資源,實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的可循環(huán)利用。目前中國的餐廚垃圾生物處理技術(shù)主要是好氧堆肥和厭氧發(fā)酵這兩大技術(shù)。這兩種生物技術(shù)的發(fā)展也是餐廚垃圾處理行業(yè)日漸興盛的一大原因。近年來隨著社會(huì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展,各式各樣的餐廚垃圾處理設(shè)備也開始出現(xiàn)在人們的視野中。餐廚垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)是一個(gè)相對比較特殊的行業(yè),不同于其他的機(jī)器生產(chǎn)加工行業(yè),因?yàn)樗鎸Φ募庸ο蟮奶厥庑裕矝Q定了餐廚垃圾處理設(shè)備的生產(chǎn)勢必要有獨(dú)特的特點(diǎn)。

  目前餐廚垃圾處理設(shè)備的生產(chǎn)工作在國內(nèi)外都有一個(gè)比較迅速的發(fā)展趨勢。尤其是在科學(xué)技術(shù)水平相對比較發(fā)達(dá)的西方國家,餐廚垃圾處理設(shè)備的發(fā)展水平已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)相當(dāng)高的層次。在針對社會(huì)日常生活產(chǎn)生的大量餐廚垃圾時(shí),能夠有效地加以處理加工,實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的回收利用。而就中國目前的發(fā)展水平來說,餐廚垃圾處理設(shè)備的發(fā)展還處于一個(gè)較低的水平。餐廚垃圾處理設(shè)備或是加工流水線,能夠在針對大量餐廚垃圾進(jìn)行加工處理時(shí),根據(jù)餐廚垃圾的不同成分進(jìn)行分類整理,尤其是對于餐廚垃圾中包含的有機(jī)物或是其他成分物質(zhì),餐廚垃圾處理設(shè)備能夠?qū)Υ祟愇镔|(zhì)加以分解或是轉(zhuǎn)化,最終轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌目衫玫奈镔|(zhì)資源。除去必要的加工處理設(shè)備以外,餐廚垃圾處理工序一般還會(huì)使用一些生物加工技術(shù)作為輔助技術(shù),這樣在進(jìn)行餐廚垃圾處理工作時(shí),能夠利用機(jī)器設(shè)備和生物技術(shù)的結(jié)合來實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的有效處理,實(shí)現(xiàn)廢棄物再利用的效益最大化。

  餐廚垃圾處理設(shè)備現(xiàn)狀分析

  就目前的餐廚垃圾處理設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀而言,中國的餐廚垃圾處理工作仍處于一個(gè)發(fā)展中的階段。無論是從餐廚垃圾處理設(shè)備的功能來看,還是從相關(guān)的生物處理技術(shù)來看,我們的餐廚垃圾處理技術(shù)仍有一個(gè)相當(dāng)大的發(fā)展空間。

  當(dāng)前的餐廚垃圾處理設(shè)備大體上可以分為兩種,一種是規(guī)格比較小的餐廚垃圾處理設(shè)備,主要是指一些專門用來進(jìn)行處理餐廚垃圾的機(jī)器或機(jī)械,這種類型的餐廚垃圾處理設(shè)備在規(guī)格、處理進(jìn)度上都相對比較小;另一種是大型的、相對比較專業(yè)化的餐廚垃圾處理設(shè)備,主要是指一些能夠進(jìn)行大批量垃圾處理的流水線作業(yè)模式,這種類型的餐廚垃圾處理設(shè)備在模式上類似于工業(yè)生產(chǎn)中的流水線生產(chǎn),更注重工作的效率化和快速化。大型的餐廚垃圾處理設(shè)備與小型的餐廚垃圾處理設(shè)備在工作的模式、工作量、工作原理等方面是有著較大差別的。

  小型的餐廚垃圾處理設(shè)備在占地面積、設(shè)計(jì)規(guī)格、體積上都相對比較小,而且容易組裝,方便拆卸安裝,小型餐廚垃圾處理設(shè)備可分為資源型和減量型。減量型處理機(jī)是將催化劑摻進(jìn)預(yù)處理后的餐廚垃圾中,通過攪拌使分解垃圾的細(xì)菌活性化。資源型處理機(jī)則是兼顧了餐廚垃圾的減量化和資源化,是一種添加了高效菌種并控制堆肥條件的動(dòng)態(tài)快速有機(jī)垃圾處理器。在餐廚垃圾處理方面,小型的餐廚垃圾處理設(shè)備主要依靠一些附加的生物發(fā)酵材料來進(jìn)行廢棄物分解。餐廚垃圾在進(jìn)入到小型的餐廚垃圾處理機(jī)器以后,會(huì)添加入一些適合的化學(xué)添加劑,針對不同種類的餐廚垃圾進(jìn)行生物分解,化學(xué)添加劑會(huì)與餐廚垃圾內(nèi)的各種生物分子進(jìn)行混合,然后發(fā)揮出分解作用,在經(jīng)歷一段時(shí)間之后,餐廚垃圾會(huì)被分解為水或是二氧化碳等物質(zhì),最終將廢棄的餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為無污染的、有用的資源。例如運(yùn)用深層液體透析發(fā)酵和固體發(fā)酵相結(jié)合的工藝生產(chǎn)固體活性生物復(fù)合劑,通過有機(jī)垃圾處理機(jī)的自動(dòng)控制工藝處理,在-5℃~100℃的溫度范圍內(nèi),在缺氧、有氧條件下,對廚衛(wèi)垃圾中可降解組分進(jìn)行快速降解,使之分解成CO2、H2O和極少量灰質(zhì),降解率達(dá)95%以上。

  日本研制的能將香蕉皮、魚內(nèi)臟、咖啡渣等食品垃圾變成肥料的裝置進(jìn)入市場后大受歡迎,松下公司則推出了廚房垃圾處理機(jī),利用熱空氣風(fēng)干并壓縮有機(jī)廢物,可將體積壓縮至原來的1/7;大型的餐廚垃圾處理設(shè)備在占地面積、設(shè)計(jì)規(guī)格上都相對比較大,目前大型的餐廚垃圾處理工作主要依靠一些流水線型的生產(chǎn)模式,通過一系列的工序來實(shí)現(xiàn)垃圾處理工作,并且在處理過程中提取出有用的資源,作為其他行業(yè)生產(chǎn)利用的原料。

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