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　　有關數據顯示，中國曾經每年浪費食物的總量折合糧食約500億公斤，每年最少倒掉2億人一年的食物......

　　“舌尖上的浪費”叫人觸目驚心，發人深省。

　　2013年，“光盤行動”開始在全國推行，成為綠色低碳、勤儉節約的社會新風尚。

　　為積極倡導開展“光盤行動”，近年來，我市陸續開展了“綠色生活 文明就餐”等主題宣傳活動，推廣簡約適度、文明綠色的生活方式和餐飲理念，倡導厲行節約、廉潔自律、綠色健康的生活方式。近期，還制定了《關于開展“光盤行動”的工作方案》，將每年8月11日作為“光盤行動”宣傳日，以固定日期的形式發動全民參與“光盤行動”，并將逐漸形成常態化宣傳動員機制，推動將“光盤行動”從萬人口號轉變為大眾行為習慣。

　　今日，“文明健康 有你有我 ‘光盤行動’從我做起”主題宣傳活動便正式拉開序幕。

　　據了解，本次活動由市分類辦、市文明辦、市城管委主辦，各相關部門、餐飲企業代表、社會公益組織代表和廣大市民都積極地參與了進來。

　　專業科普 趣味游戲，活動現場氣氛熱烈

　　盡管下著大雨，但大家的熱情依舊不減。活動中，記者在現場看到，不少市民在科普展板前駐足學習，他們紛紛掏出手機、把垃圾分類的知識點拍了下來。“垃圾分類人人有責，勤儉節約值得倡導，在日常生活中遇到的一些分類問題，這次在活動中得到了解答，希望以后有更多的垃圾分類宣傳活動。”市民龍小姐說出了大家的心聲。

　　除了展示知識點，現場還設有不少趣味活動，市民可以在娛樂中進一步加深對垃圾分類的了解和實踐。

　　市城管委相關負責人在啟動儀式上表示，開展本次活動，旨在積極倡導文明健康的生活方式，節約使用資源，改善人居環境，提升社會文明程度，“希望通過大力實施‘光盤行動’，廣泛宣傳推廣簡約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和理念，弘揚尚儉戒奢，艱苦樸素，勤儉節約的廉潔自律規范，減少‘舌尖上的浪費’，提升前端分類減量實效，助力國際美食之都和踐行新發展理念的公園城市示范區建設。”

　　眾所周知，成都人對“美食”絕不含糊，并且也是首個被聯合國教科文組織授予“美食之都”稱號的亞洲城市，各式各樣的餐廳遍布成都的大街小巷，各類舌尖風味也在餐盤上群芳競艷。而大家在大快朵頤的同時，餐桌上的浪費也時有發生。作為國家首批33個廚余垃圾資源化和無害化處理試點城市之一，據不完全統計，全市廚余垃圾產生單位約4.8萬家，每天產生廚余垃圾約2200-2400噸。

　　“廚余垃圾正是垃圾分類工作中的難點。”市垃圾分類監管中心的王科林主任介紹，近年來，我市大力推動生活垃圾分類，按照“集中規模化+分布小型化”的工作思路，運用中溫厭氧發酵、好氧制肥、食腐類昆蟲養殖、聯合生物發酵、微生物水化、微生物發酵、油水分離后焚燒等7種方式進行廚余垃圾處理，在廚余垃圾處理源頭分類“減量化”、收運模式“標準化”、處理最大“資源化”和工藝方式“多樣化”方面取得了一定成效，基本形成了較完整的工作鏈條和七種處理工藝并存的廚余垃圾處理模式。

　　在進一步談到如何保障垃圾分類有效實施時，他提出了三個方面的建議：首先，將各項法律與本地的物業管理條例有效融合，形成完善的法規體系；其次，形成政策制度保障，例如鼓勵前端源頭減量，不使用快遞購物包裝、一次性用品、非降解塑料袋等；最后，完善垃圾分類所需的硬件設施，小到很簡單的垃圾分類垃圾桶、垃圾投放架，大到環衛部門增配的運送垃圾的車隊數量，還有末端的各種處理設施，都要得到保障。

　　據他透露，成都市大概有一萬八千個小區，現在垃圾分類已經覆蓋了接近一萬個小區，要求在今年年內基本上實現全覆蓋。