2020-11-13 09:44:09 0
說到餐館,讓人想起各種美味佳肴,但餐館也是產(chǎn)生廚房垃圾最多的地方。餐廚垃圾主要包括一些剩菜、餐桌垃圾和廚房剩菜。其主要成分為大米、面粉、淀粉、骨、肉、油、皮、刺、鱗等,富含維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、食用纖維、脂肪酸、糖、鹽等營養(yǎng)成分,還有鈣、鈉、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)。
餐廚垃圾直接影響餐廳環(huán)境。水分含量高,占垃圾總重量的80-90%。這給垃圾收運帶來了困難。而且有機(jī)物含量高,在高溫條件下容易腐爛發(fā)臭。這也直接影響到餐廳客人的就餐環(huán)境和整體定位,甚至影響到經(jīng)營質(zhì)量。
那么如何處理餐廚垃圾呢?微米生物可為餐廚垃圾提供專業(yè)的綜合處理方案,餐廚垃圾處理設(shè)備能從源頭上分類減少餐廚垃圾。本實用新型適用于學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)食堂、社區(qū)、餐飲機(jī)構(gòu)等各類餐廚垃圾集中場所。針對我國城鄉(xiāng)餐廚垃圾成分復(fù)雜、油鹽含量高的特點,依托微生物應(yīng)用技術(shù),采用高溫好氧降解,實現(xiàn)生活垃圾的快速分解和明顯減量,實現(xiàn)餐廚垃圾的綠色無公害處理。
餐廚垃圾處理機(jī)能在源頭上以最經(jīng)濟(jì)、方便、快捷的方式減少餐廚垃圾,減量率在99%以上,實現(xiàn)真正的源頭減量,為后續(xù)資源的有效利用提供保障,符合“減量化”,國家倡導(dǎo)的“循環(huán)利用、無害化”垃圾處理政策,具有操作方便、安全、無二次污染、適應(yīng)性強(qiáng)、處理成本低、投資小、運行維護(hù)成本低等優(yōu)點。
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