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微米生物:餐廚垃圾神奇之旅:進入設備轉一圈 24小時后化為水

2020-07-13 10:09:02    責任編輯: 微米生物     0

  

  在武侯區龍湖天街購物廣場負二樓,有個占地10多平方米的神奇家伙,可以讓購物廣場的餐廚垃圾有次神奇的旅行:進去“轉”一圈,在24小時內即轉化為水和二氧化碳;二氧化碳排入空氣中,我們最后看到是液態的水,可以經過污水處理后,直排到污水管網。

  這是今年10月龍湖天街為了讓餐廚垃圾就地處置,引進的一種新技術——微生物水解處置技術。目前,已為商場就地處理60多噸餐廚垃圾,平均每天處理1.3噸餐廚垃圾。

  記者了解到,餐廚垃圾易腐爛變質,散發惡臭,同時,餐廚垃圾在運輸過程中容易滲漏,產生滲濾液等,對環境影響很大。所以,餐廚垃圾處理,已成為很多城市難以回避的難題。成都作為美食之都,不少的商業綜合體都在探索一種較好的處置方法,而這樣的就地環保處置,目前成為他們探索無害化處理和資源化利用的一種解決思路。

  工作人員準備把餐廚垃圾投放到處理器中

  有機物24小時迅速分解

  餐廚垃圾就地減量95%

  晚上9點多,工作人員從龍湖天街的各個餐飲商家處收集餐廚垃圾,一桶一桶倒入這個設備中。這個機器就會開始“吃”垃圾,秘訣就是里面的微生物菌種,“只要是有機物,微生物就可以仿照胃部消化的功能,把有機物分解將其變成分子,分別是二氧化碳和水。”負責運作這個設備的環保公司相關負責人介紹,一般米飯4-5小時就可以分解,雞骨頭等小骨頭24小時可以分解。

  記者在處理器的電子顯示屏上看到,動態顯示機器內溫度的同時,還會動態顯示倒入的餐廚垃圾的重量。餐廚垃圾的處理,分為預處理系統、生化處理系統和水處理系統。目前,該設備排出的水接入到龍湖天街的污水處理設備中,經過處理后直排入污水管網。

  目前,24小時內可以把有機物分解,減量率為95%,“5%是餐廚垃圾中的一些非有機物質的雜物,需要進行清理。最后的副產物,是以環保水質通過污水管網排出。”

  廚余垃圾處理設備面板顯示處理數據

  節能環保 恒溫繁殖,處置成本減少很受商家歡迎。

  與以往的機器產生出肥料不同,這個機器里面的微生物全程在恒溫下(即35℃左右)繁殖,一年只需要添加一兩次即可?!耙驗槭呛銣?,比以前發酵產生肥料的技術,要節能三分之一。發酵技術需要高溫,大概120℃左右。”溫柯介紹,這種處理設備,比發酵的設備占地面積要小一些,所以總體來看,投入的成本會低一些。這種設備比較適合在商業綜合體、大型酒店、景區等地運用,“我們主要向商家收取處置費用,450元/噸?!庇浾吡私獾?,以前,商場的餐飲都是找油脂公司運走餐廚垃圾,每噸所付出的費用時高時低,有時會高至1000多元。“如果就地處置,既減少了我們的成本,后廚不再需要騰出人手去搬運泔水桶;而且垃圾處理更及時,后廚環境好了,也能為客戶提供一個更優質的就餐環境。”龍湖天街一位餐飲商家坦言。

  當前,龍湖天街已有八成以上的餐飲商家與該環保公司簽訂了協議,由環保公司派人及時拉走各家的餐廚垃圾。

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