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2021-04-16 15:16:24 責任編輯： 微米生物 0
近年來，我國固廢處理行業發展十分迅猛，固廢市場呈現出廣闊的上升空間，成為各路資本與大咖關注的焦點領域，這其中，垃圾焚燒發電憑借穩定、長期、高回報的特征，成為固廢行業開始興起的細分領域。經過眾多企業在市場上的耕耘，垃圾焚燒領域如今已巨頭林立，市場空間漸漸逼仄，新釋放項目增速放緩，而之前因為市場小、散、不成氣候而成為配角的 餐廚垃圾市場漸有崛起之勢。
處理難度大，市場起步晚
我國餐廚垃圾行業市場起步晚，與行業自身的特點密不可分。
餐廚垃圾可以說是生活垃圾中沒有價值的部分，因此它作為配角的角色并非偶然。餐廚垃圾成分復雜，處理所需的技術難度非常大，可利用價值也相對低，發酵后會產生許多有害有毒元素，對土壤和水源污染大，也無法填埋處理。而且，餐廚垃圾產生在城市的各個角落，非常分散，集中處理會帶來高昂的運輸成本、管理成本，因此開發成熟的技術和市場難度較大。
多年來，在國家政策的驅動下，餐廚垃圾處理市場緩慢發展，但并未有過真正的突破，直到2019年，我國各大城市陸續進入垃圾分類“強制時代”，以餐廚、廚余為主的濕垃圾處理成為新的市場風口，有機垃圾處理漸漸從配角走到了C 位，市場開始變得炙手可熱起來。
垃圾分類掀開風口，餐廚(廚余)市場進入上升渠道
正如中國固廢網對有機垃圾處理市場回顧梳理中所提到的，如果說固廢行業是一個大循環圈，那么垃圾分類和互聯網就是這個大循環的入口。
隨著垃圾分類在全國范圍內的快速推進，各地廚余垃圾分出量明顯增加，市場處置需求被喚醒。根據國家相應規劃，在2020年底，我國將會有294個地級及以上城市成功籌備及部署生活垃圾分類工作，廚余垃圾處理市場或將在政策下迎來大爆發。
以先實施垃圾分類的上海來說，截止2020年6月中旬，濕垃圾分出量達9632.13噸 /日。與之對應，上海濕垃圾末端處理設施建設也在快速跟進，“十三五”規劃確定的15 座生活垃圾末端處置設施項目，已全部開工。目前，上海市濕垃圾處置能力約 5050噸 / 日，后期還將新增濕垃圾資源化利用能力1450 噸 /日。
自今年5月1 日，北京實施生活垃圾分類也已近百天，根據北京日報報道，7月份北京家庭廚余垃圾日均分出量較垃圾分類實施前增長4 倍多，特別是7月下旬日均分出量已突破 2000 噸。
各地大量穩定增加的廚余垃圾使得將其進行集中綜合處理，增大處理規模，降低單位投資成本和運行成本成為可能。培育多年的市場，在2020年開始進入快速上升通道。
根據E20研究院數據站點統計，2020年上半年餐廚/廚余處理處置項目共計成交 39個，占據上半年固廢市場成交項目的35% 之多，成為僅次于垃圾焚燒項目的固廢板塊，這一數據也是市場漸火的一個明顯信號。 E20研究院分析認為，隨著各個城市不斷提出生活垃圾分類的要求，勢必會產生一系列的餐廚/ 廚余末端設施需求，餐廚 / 廚余市場釋放速度加快。
政策一來如同“趕鴨子上架” 行業凸顯產能缺口短板
一邊是旺盛的市場需求，另一邊卻是全國各地廚余垃圾產能供需缺口較大的現實。
目前，國內大部分城市的廚余垃圾處理設施都是空白的，近一兩年來突然面臨垃圾分類的政策壓力，各地開始緊急建造餐廚/廚余垃圾處理設施，頗有“趕鴨子上架”的意味。
國家《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》提出，到2020 年底，力爭新增餐廚垃圾處理能力40000噸/ 日，城市基本建立餐廚垃圾回收和再生利用體系。地方層面，全國已有300多個地方出臺了餐廚垃圾管理辦法，對適用范圍、責任主體、收運和處置要求、違規行為處罰等內容作了相關規定，不少省市還將處理餐廚垃圾列入年終考核。
但市場需求真正轉化還有好多關卡需要“闖”。廚余垃圾終端處理設施不足，總體建設滯后是國內普遍現象。
E20研究院數據庫顯示，截止2019年5月，我國大規模廚余垃圾處理廠僅10 余個，總處理能力約合6000噸 / 日，且大多并未落地運營。伴隨著我國生活垃圾分類工作的開展，眾多城市已經或正在規劃建設廚余垃圾處理設施，廚余垃圾處理產能有望逐步擴大。
作為一家致力于綠色循環經濟發展的企業，深圳微米生物技術設備制造公司通過多年技術研發制造的餐廚垃圾處理設備，為餐廚/ 廚余/果蔬類有機垃圾做了一次“ 減法 ”，先就地無害化、減量化處理，后集中資源化、市場化利用，充分發揮餐廚/廚余/果蔬類垃圾資源可再生的優勢條件，有效減少環境污染的同事，實現資源循環利用（產出有機肥料原料，經二次加工可直接運用于種植瓜果蔬菜或其他植物）。
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